Beslenme

  • ÇOCUK
  • Başını Dik Tutma
  • Takip Etme
  • Gülümseme
  • Ses Çıkarma
  • Bir Şeyi Elle Kavrama, Yakalama
  • Ağzına Bir Şey Sokabilme
  • Destekle Oturma
  • Desteksiz Oturma
  • Bir Elinden Diğerine Bir Şey Geçirme
  • Aile Bireylerini Tanıma
  • El Çırpma
  • Emekleme
  • İlk Adım
  • Yürüme
  • Tek Kelime Söyleme
  • Cümle Kurma
  • YAPMAYA BAŞLADIĞI AY
  • 2 Ay
  • 2 Ay
  • 3 Ay
  • 3 Ay
  • 3 Ay
  • 3 Ay
  • 4 Ay
  • 6 Ay
  • 6 Ay
  • 6 Ay
  • 6 Ay
  • 9 Ay
  • 9 Ay
  • 12 Ay
  • 12 Ay
  • 23 Ay
  • EN GEÇ YAĞTIĞI AY
  • 4 Ay
  • 6 Ay
  • 6 Ay
  • 6 Ay
  • 6 Ay
  • 6 Ay
  • 6 Ay
  • 9 Ay
  • 9 Ay
  • 9 Ay
  • 9 Ay
  • 12 Ay
  • 12 Ay
  • 18 Ay
  • 18 Ay
  • 36 Ay
  • AY
  • 0 - 1 ay
  • 2 Ay
  • 3 Ay
  • 4 Ay
  • 5 Ay
  • 6-12 Ay
  • GÜNLÜK ÖĞÜN SAYISI
  • 6-8
  • 6-7
  • 5-6
  • 4-5
  • 4-5
  • 4-5
  • VERİLEN MİKTAR
  • 60 - 100 cc
  • 120 - 150 cc
  • 180 - 200 cc
  • 180 - 240 cc
  • 200 - 240 cc
  • 210 - 250 cc


Anne Sütünün Üstünlüğü


* anne sütü yeni doğan için ideal besindir.
* anne sütü en doğal ve en taze besindir.
* anne sütü her zaman temiz ve mikropsuzdur.
* anne sütü yeni doğanı hastalıktan korur.
* anne sütü hastalıktan koruyucu doğal bir aşıdır. Anne sütü alan çocuklar daha az ishal, kulak
iltihabı ve zatürree olur.
* anne sütü daima hazırdır, ekonomiktir, özel harcama gerektirmez.
* anne sütü tamamiyle ve kolay sindirilir.
* anne sütü bebekle anne arasında özel sevgi bağı kurulmasını sağlar.


etiler mah. 869 sok. No: 25 antalya
t & f : (0242) 312 22 09 - 312 22 10 - 311 11 88
www.antcocuk.com
özel
çocuk
tıp merkezı


Emzirirken Nelere Dikkat Etmeli?


1- emzirme öncesi anne ellerini yıkamalıdır, meme başı ve çevresi temiz su ile silinmelidir. 2-
emzirirken anne rahat bir yere oturmalı, sırtını bir yere dayamalıdır.
3- bebek emzirirken mümkün olduğunca dik tutulmalıdır. Yatar durumda emzirme, bebeğin genzine süt
kaçmasına ve fazla gaz yutmasına neden olur.
4- emzirmede sadece meme başı değil, meme başı çevresindeki koyu renkli bölgeyi de çocuğun ağzına
alması sağlanmalıdır. Çocuğun çenesi memeyi bastırmalıdır. Çocuğunuz acıkıp ağladığında sizin hem
sevginizi hissedecek hem de emerek karnını doyurup beslenecektir.
5- emzirdikten sonra bebek dik olarak omuza dayandırılıp yuttuğu hava (gaz) çıkartılmalıdır.
6- meme başı çökmesi, çatlaması, ağrılı ve şiş göğüsler annenin süt vermesini güçleştirir. Bu
nedenle gebelik sırasında göğüsler emzirmeye hazırlanmalıdır. Göğüs iyi boşaltılmazsa memeler
şişer, deri kızarır ve sertleşir. Bu durumda daha sık emzirin veya sütü sağarak boşaltın. Memeye
bakım yapılmazsa mikroplar meme başından (özellikle çatlak meme başından) içeri girer ve apse
yapar.
7- ılk günlerde her iki memeden 5'er dakika emzirmek yeterli olur. Daha sonra beslenme süresi 20 -
25 dakikaya çıkar. Bir memede beslenme süresi 10 - 15 dakika olmalıdır. Gereğinden uzun süre ve sık
beslenme gaz şikayetlerine ve meme başı çatlaklarına neden olabilir.
8- çeşitli nedenlerle anne ilaç kullanmak zorunda ise bu durumu doktoruna danışmalıdır.


Ne Sıklıkla Emzirmeli?


yeni doğan bebekler özellikle ilk birkaç ay her ağladıkça emzirmelidir. Sık emzirme meme bezlerinde
süt salınımını arttırır. Emzirme süresi en az 15 - 20 dakika olmalıdır. ıyi emen bir bebek en az 2
saat acıkmaz.


Ek Besin Verilirken Nelere Dikkat Edilmelidir?


* çocuğa ek besinler teker teker alıştırılır.
* yeni besin, az miktarda verilir. Çocukta herhangi bir tepki görülmezse miktarı arttırılır.
* yeni besin, çocuk aç iken verilir.
* çocuk bir besine alıştıktan sonra 3 - 4 gün sonra yenisi denenir.


Ek Besinler


ılk 4 ay sadece anne sütü verilmeli ek besin eklenmemelidir. Daha sonra sıra ile ek besinler
verilir.

Yoğurt : üçüncü aydan itibaren verilebilir. 5. Aydan itibaren yoğurtlu çorbalar şeklinde
verilebilir. Pilav, makarna vb. Ile karıştırılarak 9. 10. Aydan sonra verilebilir.

yoğurdun yapılışı: süt güzelce kaynatılır ve elin dayanabileceği sıcaklığa gelinceye kadar ılıması
beklenir. Pastörize süt ise kaynatılmaz, sadece ılıtılır. Sonra 1 kg. Süt için 2 yemek kaşığı
yoğurt ilave edilerek karıştırılır. (bebeklere cam bardaklarda günlük mayalanmalıdır. 1 su bardağı
süt için 1 tatlı kaşığı yoğurt ilave edilerek hazırlanır. ) üzeri iyice kapatılarak sıcak ortamda
(oda ısında) 3 - 4 saat beklenir.

Meyve Sulari Ve Püreleri


anne sütü alıyorsa meyve suyu, anne sütü ile aynı zamanda verilmez. Anne sütünden 2 saat sonra
verilir. Çocuklara mutlaka taze sıkılmış meyve suyu verilmelidir. Hazır meyve suları sakıncalıdır.

Meyve Püresi : elma, şeftali, kayısı, üzüm, kivi, muz vb. Meyveler ezilerek verilebilir. Ayrıca süt
veya yoğurt ile karıştırılarak da verilebilir. ıstenirse bisküvi ilave edilebilir.

Elma : süt çocuğu beslenmesinde ilk meyve elma suyudur. 1. Aydan itibaren anne sütü almayan
bebeklere verilebilir.

Şeftali : süt çocuklarında 21. Günden itibaren suyu çıkartılarak, 4. Aydan sonra şeftali ezmesi
şeklinde verilebilir. Yine 5. Aydan itibaren şeftali kompostosu yapılarak suyu ve tanesi ezilerek
verilebilir. Kompostolarda vitamin değeri yoktur. Meyvelerin taze olarak yedirilmesi daha uygundur.
ıshalde şeftali özellikle önerilir.

Üzüm : çok besleyici bir meyvedir. Suyu 1. Aydan itibaren verilebilir. Taze üzüm kabuksuz ve
çekirdeksiz etli kısmından 4. Aydan sonra verilebilir. Kuru üzüm 1 yaşından itibaren verilebilir.

Mandalina, Portakal : suyu 2. Aydan itibaren verilebilir. Bazı çocuklarda gaz yapabileceğinden,
bağırsak hareketlerini arttırabileceğinden 1 çay kaşığı ile başlanmalı, yavaş yavaş
arttırılmalıdır.

Kiraz : meyve suyu olarak 3. Aydan sonra verilebilir. şurup veya kiraz reçelinin suyu 4. Aydan
sonra kahvaltısına karıştırılabilir. 4. Aydan sonra şurup sulandırılarak verilebilir. Tüm olarak 10
- 12 aydan sonra çekirdeği ayıklanarak verilebilir.

Vişne : komposto şeklinde veya suyu çıkartılıp bir miktar şeker ilavesi ile 4. Aydan sonra
verilebilir. Reçel suyu kahvaltısının içinde kullanılabilir. 10 - 12 aydan sonra çekirdeği
ayıklanarak verilebilir.

Dut : pekmezi 4. Aydan sonra kahvaltısına ilave edilebilir. Taze dut bağırsakları yumuşattığından
dikkatli verilmelidir. 1,5 yaşından sonra daha rahat verilebilir.

Yenidünya : kabuğu soyulup çekirdekleri çıkartılarak etli kısımları ezilip 5. Aydan sonra
verilebilir.

Karpuz : 5. Ayda suyu, daha sonra da püre şeklinde verilebilir.

Kavun : bağırsakları yumuşatıcı ve gaz yapıcı etkisi vardır. O nedenle dikkatle verilmelidir.

Kivi : 4. Aydan itibaren ezilerek veya suyu çıkarılarak kullanılabilir.

Ananas : 5. Aydan itibaren ezilerek püre şeklinde verilmeye başlanabilir.

Kayısı : olgun kayısıların kabukları soyulduktan sonra ezilerek 6. Aydan sonra verilebilir.


Çilek : alerjik etki yapabileceğinden 6 - 8 . Aylarda dikkatle başlanmalıdır. Meyve olarak taze
verilecekse sütle ezilerek başlanmalıdır. Daha sonra çilek bisküvi ile ezilerek verilebilir.
alerjik etki görülürse 9. Aya kadar verilmemelidir. Çilek reçeli olarak 5. Aydan sonra kahvaltı
karışımına 1 çay kaşığı eklenebilir.

Armut : rendelenip tülbentten geçirilerek veya katı meyve sıkacağında suyu çıkartılarak 5. Aydan
itibaren bebeklere suyu veya 6. Aydan sonra ezilerek püresi verilebilir.

Ayva : 6. Aydan sonra komposto şeklinde pişirildikten sonra veya ezilerek (haşlanmış) püre şeklinde
verilebilir. Taze ayva suyunun ishali olan bebeklerde kullanılması uygundur.

Erik : taze olarak 1 - 1,5 yaşından önce verilmemelidir. Daha önce verilirse ishale neden olabilir.
komposto şeklinde az olarak 6. Aydan sonra verilebilir. Kabızlığı olanlarda kullanılabilir.

Muz : olgun olmayan muzlar aşırı selüloz ve nişastadan dolayı sindirilmeden atılabilir. Bunun yanı
sıra olgun muzlar pektini nedeniyle ishal tedavisinde kullanılabilir. Muz 5. Aydan itibaren sütle
ezilerek verilmeye başlanmalı, kabızlık yapmıyorsa alışınca sade olarak da verilebilir.

İncir : ıshale neden olabileceğinden 18. Aydan önce verilmesi sakıncalıdır. 18. Aydan sonra diğer
tüm besinlerde olduğu gibi azar azar başlanıp miktar arttırılarak alıştırılır.

Çorbalar


Karışık sebze çorbaları, sebze tahıl çorbaları, tarhana, yoğurtlu yayla çorbası ve kırmızı mercimek
çorbasına
4. Ayda başlanabilir.

Sebze Çorbası
ıçindekiler : 2 - 3 yaprak ıspanak, 1 küçük patates, 1/4 kabak, 1/4 havuç, 1 çay kaşığı sıvı yağ, 1
su bardağı su yapılışı : sebzeler yıkanır, kabuklu sebzeler soyulur ve doğranır. Küçük bir
tencerede kaynamakta olan suya salınır. Su, sebzelerin üzerini örtecek kadar olmalıdır. Ateş
kısılır, sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirilir. Pişmiş sebzeler ezilerek süzgeçten geçirilir, 1
çay kaşığı yağ eklenir.
* patates yerine 1 tatlı kaşığı pirinç veya kırmızı mercimek de eklenebilir.
* 5 - 6. Aydan itibaren kıyma eklenerek pişirilir. Su yerine et veya tavuk suyu da konulabilir.
bebeğe 2 - 3 gün sebze çorbası veriliyorsa, bir gün tahıl çorbası (mercimek, tarhana, un)
verilmelidir.

Mercimek Çorbası
ıçindekiler : 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek, 1 su bardağı su, 1 çay kaşığı sıvı yağ.
yapılışı : mercimek ayıklanır, yıkanır ve kaynamakta olan suya salınır. Ateşin altı kısılır,
mercimekler yumuşayıncaya kadar pişirilir, ezilir, yağ eklenir.

Pirinç - Mercimek Çorbası
ıçindekiler :1/2 yemek kaşığı kırmızı mercimek, 1/2 yemek kaşığı pirinç, 1+1/4 su bardağı su, 1 çay
kaşığı sıvı yağ.
yapılışı : mercimek, pirinç ayıklanır, yıkanır ve kaynamakta olan suya salınır. Yumuşayıncaya kadar
pişirilir, yağ eklenir. Çorba, pirinç yerine bulgur konarak da yapılabilir.
* 5 - 6. Aydan itibaren kıyma eklenerek pişirilir.

Domates Çorbası
ıçindekiler : 2 adet domates, 1 tatlı kaşığı pirinç, 1 çay kaşığı sıvı yağ, 1 su bardağı su.
yapılışı : domatesler yıkanır, kabuk soyulur ve rendelenir. Küçük bir tencerede kaynamaya
başlayınca su eklenir. Kaynayınca pirinç eklenir. Pirinç pişince, 1 çay kaşığı yağ eklenir.
* 5 - 6. Aydan itibaren kıyma eklenerek pişirilir.

Yayla Çorbası
ıçindekiler : 3/4 su bardağı yoğurt, 1/2 su bardağı su, 1 yemek kaşığı pirinç, 1 çay kaşığı sıvı
yağ, 1 çay kaşığı un. Yapılışı : pirinç ayıklanır, yıkanır ve su ile haşlanır. Ilımaya bırakılır,
yoğurt ve ezilmiş un eklenir. Karıştırılarak pişirilir, yağ eklenir.

Sebzeler ve Püreler


Sebze Püresi : patates ve havuç + mevsim sebzeleri + pirinç + kırmızı mercimek + yulaf ezmesi
beraber pişirilir. Tel süzgeçten geçirilir, çok az sıvı yağ ilave edilir ve kaynatılır. 5. Ayın
bitiminden itibaren et (tavuk, balık veya yağsız dana eti) ilave edilir.

Havuç : havuç suyu çıkartılarak 3. Aydan itibaren verilebilir. Az suda haşlandıktan sonran püre
haline getirilir, kendi haşlama suyu ile sulandırılarak 3 - 4 aylık iken verilir. 5. Aydan sonra
sebze çorbalarının içerisinde karıştırılarak verilebilir.

Domates : suyu çıkarılarak taze olarak 4. Aydan itibaren verilebilir. 6. Aydan itibaren sebze
çorbalarında kullanılabilir. C vitamini yönünden oldukça zengindir.

Patates : nişasta yönünden zengin bir besindir. Süt, peynir, yumurta, balık, kıyma ile
karıştırılarak enerji ve protein değeri arttırılır. Patates püresi yapılırken patateslerin
kabukları ile haşlanması c vitamini kaybını azaltacağından daha uygundur. 3 - 4. Aydan sonra
çorbalarda, 6 - 7. Aydan sonra da püresi ve yemeği verilebilir.

Cips : yağ oranı fazla olduğundan 1 - 1,5 yaşından sonra süt, meyve suyu ile birlikte ezilerek
verilebilir. Sert ve yemesi zor besinlerin çocuklara erken verilmesi sakıncalıdır.

Kabak : 4. Aydan sonra sebze ezme ve çorbaların hazırlanmasında kullanılarak verilebilir. Kabızlığı
olan çocuklarda bağırsaklarda yumuşaklık sağladığından özellikle kullanılabilir. Kabak ezme
hazırlanırken az suda haşlanarak ve haşlama suyu dökülmeden ezerek verilmelidir.

Biber : tatlı olanı 5. Aydan itibaren çorbalarına karıştırılabilir.

Soğan : 6. Aydan itibaren sebze çorbalarına bir küçük soğan atılabilir. 8. Aydan sonra yemeklerin
içinde verilebilir. Çiğ soğan 1,5 - 2 yaşından sonra salatalarda verilebilir.

Ispanak : 6. Aydan sonra sebze çorbalarında kullanılabilir. 8 - 9. Aydan itibaren kıymalı, pirinçli
ıspanak şeklinde yemek olarak ezilip verilebilir.

Semizotu : 6. Aydan sonra hazırlanacak sebze çorbalarında kullanılabilir. 1,5 yaşından sonra
böreği, kavurması yoğurt veya yumurta ile beraber yedirilebilir.


Ebegümeci : demir ve c vitamininden zengindir. 5. Aydan itibaren sebze çorbalarına katılarak
verilebilir. 7. Aydan itibaren ezilerek yemeği verilir.

Pırasa : 6. Aydan sonra sebze çorbalarında kullanılabilir. 1 yaşından sonra yemeği ve dolması
verilebilir.

Bamya : taze bamya 6. Aydan itibaren sebze çorbalarının içerisinde başlanabilir. 8. Aydan itibaren
kuru bamya (domates, biber, soğan vb. ) ile yemek şeklinde pişirilerek taneleri suyunda ezilip
verilebilir.

Bezelye : kıyma ile pişirilmiş bezelye yemeği 8 - 12. Aydan sonra suyunda ezilerek veya kıymalı
yemek şeklinde içine ekmek içi ilave edilerek verilebilir.

Kereviz : zeytinyağlı, etli veya çorba içine doğranarak 8. Aydan sonra verilebilir.

Taze Fasulye : 6 - 8. Aydan sonra sebze çorbalarına eklenebilir. Fasulye yemeğini 1 yaşından
itibaren yemesinde sakınca yoktur. Tüm konserveler gibi fasulye konserveleri de çocuklarda
kullanılmaz.

Enginar : 9. Aydan itibaren çocuğa verilmesinde sakınca yoktur.

Patlıcan : sebze çorbalarında 7 - 8. Aydan sonra kullanılabilir. 10 - 12 aydan sonra yemek ve
dolması verilebilir.

Karnabahar : yemek şeklinde 9. Aydan sonra verilebilir. Ayrıca 6. Aydan sonra sebze çorbalarının
içerisine ilave edilerek verilir.

Lahana : gaz yapıcı özelliğinden dolayı 1 yaşından önce hiçbir şekilde verilmesi önerilmez. 1
yaşından sonra az miktarda tattırılıp denenerek miktarı azar azar arttırılır.

Yer Elması : sebze çorbalarında 6. Aydan itibaren kullanılabilir. Patates gibi haşlandıktan sonra
sütle ezilerek sade yedirilebilir. Yemek şeklinde pişirilerek 10. Aydan sonra ezilerek
yedirilebilir.

Salatalık : çocuklar 1 - 1,5 yaşından sonra salatalık ile hazırlanmış salata, cacık, söğüş vb.
lerini yiyebilirler.

Yaprak Sarma : 8. Aydan itibaren sarmanın içi, 1 yaşından sonra da tamamı rahatlıkla verilebilir.


Muhallebi


muhallebi yerine hazır mamalar vitamin ve demir içerdikleri için tercih edilmelidir. 4. Aydan
itibaren başlanabilir.
uygun ölçüler : 1 su bardağı süt için 1 tatlı kaşığı pirinç unu 1 tatlı kaşığı şeker.
pirinç unu bir miktar süt ile ezilir kalan süt ilave edilerek hafif ateşte pişirilir. 5 dakika
kadar kaynadıktan sonra 1 tatlı kaşığı şeker ilave edilip, şeker eriyinceye kadar karıştırılıp
ateşten indirilir.
dikkat, süt şekerle kaynatılırsa süt proteininde kayıplar olur.
muhallebi pirinç ununa ek olarak yulaf unu, mısır unu, irmik ile de yapılabilir.


Bisküvi


şekerli olarak hazırlanmış bisküviler 3 - 4. Aydan itibaren kahvaltıda sütle ezilerek, bisküvi +
yoğurt, bisküvi + meyve suyu şeklinde verilmeye başlanabilir. Günde en fazla 3 - 4 adet
verilmelidir. Çok verilmesi iştah azlığına neden olacağından çocuğun başka besinleri almasını
engeller.

Et, Tavuk, Balık


et, kıyma veya et püre olarak 5. Aydan itibaren çorbalarına eklenerek başlanır. Beyaz tavuk eti ve
balık eti 6 - 7 . Aydan sonra verilir.

Tavuk : tavuk eti, beyaz et olması, kolesterol düzeyi düşük olması nedeniyle çocuğa verilebilecek
en uygun et türüdür. 6. Aydan sonra sebze çorbaları tavuk suyundan hazırlanabileceği gibi,
içerisine;

Balık : azot, mineral ve vitaminlerden zengin olan balık et ile dönüşümlü olarak kullanılır.
özellikle a ve b kompleks vitaminlerden zengindir. Balık eti yumuşak olması nedeniyle bebekler
tarafından daha kolay alınır. 6 - 8. Aydan başlanarak tercihen yağsız balık etleri (levrek, dil
balığı) verilir. Sebze çorbalarında iyice ayıklanarak 6. Aydan itibaren, buğulama olarak tek başına
8. Aydan sonra yedirilir. Balık cinsine göre vitamin ve besin değeri farkı yoktur. Önemli olan
buğulama veya ızgara olarak hazırlanmasıdır. Kızartma olarak tercih edilmez.

Yumurta : çok besleyici bir besindir. 6. Aydan sonra iyi haşlanmış yumurtanın sarısı önce 8 parçaya
bölünür. Alerjik bir besin olduğu düşünülerek çocuklara verilirken dikkat edilmeli, önce katı
pişmiş yumurtanın sarısı 1/8 oranında verilip miktarı yavaş yavaş arttırılmalıdır. ılk gün 1/8
olmak üzere 2 - 3 gün ara ile 1/4, 1/2, 3/4 ve tam yumurta sarısı verilir. Yumurtanın beyazı
alerjik özelliği olduğundan 8 ve 9. Aylarda ezilerek verilir. Çorbalarda terbiye olarak ve
yemeklerde besin değerini arttırmak için kullanılabilir.

Ciğer (Tavuk, Dana) : 8 - 9. Ayda çorbalarının içine konulabilir. Önce haşlanıp zarı soyularak
küçük parçalar halinde kıyılır. Ezilerek püre şeklinde de verilebilir. 15 günde bir tüketilmesinde
yarar vardır.

Dil : 9. Aydan itibaren iyice haşlayıp kıyılarak çorbaların içerisine ilave edilebilir.

Yürek : 9. Aydan sonra çorbalarına eklenebilir. Ayrıca az suda haşlandıktan sonra ezilerek sade
veya sebzelerle birlikte karıştırılarak verilebilir. ıki haftada bir verilmelidir.

Dalak : 9. Aydan itibaren sebze çorbalarının yapımında kullanılabilir. ıyice haşlayıp kıyılarak
çorbanın içerisine ilave edilerek pişirilir.

Beyin : bir yaşın sonunda haşlanmış beyin, sebze çorbalarının sebze pürelerinin içine 1 tatlı
kaşığı kadar ezilerek verilebilir. 15 günden sık verilmemelidir.

Salam, Sucuk, Sosis : salam, sucuk, sosis gibi baharatlı, acılı, sarımsaklı vb. Besinler çocuk
beslenmesinde 3 yaşına kadar hiçbir şekilde kullanılmaz. Daha sonraki yaşlarda az miktarda
yemesinde sakınca yoktur. ıçerisinde bozulmaması için eklenen gıda katkı maddeleri olan bu tür
besinler mümkünse 4 - 5 yaşına kadar verilmemelidir.


Kurubaklagıller


mercimek, nohut, kuru fasulye gibi besinler 6-7. Aydan itibaren, kabuksuz kırmızı mercimek 4. Aydan
itibaren verilir.

Pirinç : anne sütünün olmadığı veya yetersiz olduğu durumlarda pirinç unu mama 3. Aydan sonra
verilmeye başlanabilir. Pirinç unu mamanın mutlaka süt ile hazırlanması, her çay bardağı süte 1 çay
kaşığından fazla şeker konmaması gerekir. Proteinden fakir karbonhidrattan zengin olan bu tür
besinler su ile pişirilip süt kullanılmaz ise çocuklarda kötü beslenmeye yol açar. Diğer önemli
konu pirinç ununun çiğ kalmamasıdır. Bunun için ideal ölçüler : 1 su bardağı süt için 1 tatlı
kaşığı pirinç unu ilave edilerek 5 dakika kadar kaynadıktan sonra 1 tatlı kaşığı şeker ilave
edilip, şeker eriyinceye kadar karıştırılıp ateşten indirilir. Ayrıca 5. Aydan sonra yapılan sebze
çorbalarına 1 tatlı kaşığı pirinç ilave edilebilir. 7 - 8. Aydan sonra pirinç çorbası (tavuk
suyuna), yayla çorbası vb. şekillerde hazırlanarak verilebilir.

Bulgur : 8. Aydan itibaren sebze çorbalarının içine karıştırılarak başlanabilir. 1 yaşından
itibaren bulgur pilavına yoğurt ilave edilerek verilebilir. Oldukça besleyici ve tüketilmesi
gerekli bir besindir.

Kuru Fasulye : 8. Aydan sonra hazırlanan sebze çorbalarına akşamdan ıslatılıp kabuğu ayıklanmış 8 -
10 kuru fasulye sebzelerle birlikte ( patates + domates + ıspanak + havuç) haşlanıp tel süzgeçten
geçirilerek verilebilir. Kuru fasulye yemeği yaşından sonra verilmelidir.

Nohut : haşlanıp kabukları ayrılarak 7. Aydan sonra sebze çorbalarına ilave edilebilir. 8. Aydan
sonra nohut'un yemeği pişirilerek veya diğer yemeklerin yanında kullanılan nohut suyunda ezilerek
yedirilebilir. 10. Aydan sonra nohutlu pilav, yoğurtla birlikte karıştırılarak yedirilir.

Barbunya : yemek şeklinde 10 - 11. Aydan sonra verilmeye başlanabilir.

Bakla : 10 - 11. Aydan sonra yemek alışkanlığı kazandırılmış çocuklara kabukları soyularak
verilebilir.

Mısır : mısır ununun besleyici değeri buğdayınkinden daha düşüktür. Karbonhidrattan zengin olan
mısır unlarının proteinleri organizma için dengeli amino asitleri içermediğinden çocuk
beslenmesinde çok değerli değildir. Bu nedenle ilk aylarda mısır unu ve nişastası önerilmez.
taze mısır istenirse 6. Aydan sonra hazırlanacak sebze çorbalarına ilave edilerek kullanılabilir.
tel süzgeçten geçirilerek kabukları ayrılır.
patlamış mısır, boğazına kaçırabilecekleri için 3 - 4 yaşından önce verilmemelidir. Mısır yağı 6.
aydan sonra yemeklerde ve çorbalarda kullanılabilir.

Corn Flakes (Mısır) : 8. Aydan sonra sütün içinde ezilerek verilebildiği gibi meyve suyu ile
karıştırılarak da verilebilir.

Yulaf Unu : öğütülmüş yulaftır. Kabızlığı olan çocuklarda kısa bir süre un yerine kullanılabilir.

Cevız


Ceviz içi, kek kurabiye yapımında kullanılarak 12. Aydan itibaren sütle birlikte ezilerek sabahları
(süt + peynir + bal + yumurta + kek şeklinde) karıştırılarak verilebilir.


Makarna


makarnanın haşlama suyu dökülmeyip sebze çorbası vb. Çorbaların yapımında 6. Aydan itibaren
kullanılabilir. Makarna + yoğurt ilave edilerek 9 - 10. Ayda verilmeye başlanabilir. Domates soslu
ve peynirli makarna da yoğurtlu olarak 9. Aydan sonra verilebilir.


Şehrıye


6. Aydan sonra sebze çorbalarına 1 tatlı kaşığı kadar ilave edilebilir. 8. Aydan sonra tavuk suyuna
çorbası, veya 9. Aydan sonra pirinçli pilavı yoğurtla birlikte verilebilir. Besin değerini artırmak
amacı ile şehriyeli yemekler domates, et ve yumurta ile zenginleştirilmelidir.

Beyaz Peynır


çiğ sütten hazırlanmış peynirler çocuk beslenmesinde kullanılmamalıdır. Ilık suda bekletilip tuzu
alınan beyaz peynir veya krem peynir 4. Aydan itibaren kahvaltıda sütün içinde ezilerek 1 tatlı
kaşığı kadar başlanabilir. Her besin gibi azar azar arttırılır. 6. Aydan sonra sebze çorbalarına
ezilerek ilave edilebilir. Bu şekilde sert peynirlerde rendelenerek çorba ve sebzelerine katılarak
yedirilebilir.


Zeytin


zeytin yağı doğumdan itibaren mama ve yiyeceklerin içine 1 - 2 damla eklenebilir. Daha sonra sebze
çorbalarında kullanılabilir. Zeytin ezmesi şeklinde 8. Aydan sonra kahvaltısına karıştırılarak veya
ekmek içi + zeytin ezmesi ve domates suyu ile birlikte verilebilir.

Mantar


doğada bulunan mantarların tüketilmesi zehirli olma özelliğinden dolayı tehlikelidir. Kültür
mantarları ise özel incelemeye tabii tutulduğu için et yanında, pilav içinde 1 yaş sonrası
verilebilir.


Çay


besin değerinin olmaması, kansızlığa neden olması, uykusuzluk ve alışkanlık yapması nedeniyle
kullanılması tavsiye edilmez. ıshalde sıvı gereksinimini karşılaması, potasyum içermesi nedeniyle
pirinç unu ve yoğurtla birlikte verilebilir.


Dondurma (Sütlü)
besleyici bir gıdadır. 1 yaşından sonra verilebilir.

Tuz
bebeğin beslenmesinde 8 aya kadar kullanılmaz. Daha sonra az miktarda sebze çorbasında, rafadan
yumurta üzerinde, 10 - 12. Aylarda yemeklerde, haşlanmış patates vs. De kullanılabilir.

yeni doğan bebek için en uygun besin anne sütüdür. ılk 4 - 6 ay sadece anne sütü verilmelidir. Anne
bebeğini istediği kadar ve süre emzirmelidir. Ancak doğduğu kilonun 2 katına çıktığı 4 - 6. Aylarda
anne sütü yeterli olmayabilir, kilo artımı durabilir. Ayrıca uzun süre sadece anne sütü alanlarda
ek besine geçme ve ek besini verme zorlaşabilir. Anne kendi sütüne destek sağlamak amacı ile 4 veya
6. Ayda kaşıkla ek besine geçmelidir. Verilebilecek ilk ek besin yoğurt veya meyve suyudur. Yoğurt
evde hazırlanmalı ve bekletmeden verilmelidir. Meyve suları da taze olarak çıkartılmalı ve
bekletmeden verilmelidir. ılk 4 ay bebeklerin alacağı besinler mutlaka sıvı olmalıdır.


4. Ay : 4 - 6. Ay arasında çocuk besinleri ağız içinde çevirmeye başlar. Pütürlü ve yumuşak
besinleri dil ve damak
arasında kısmen ezerek yutabilir. Bebeğe bebek maması (veya süt) içinde 2 adet bebe bisküvisi,
peynir (tuzsuz), 1 çay kaşığı pekmez ile kahvaltı hazırlanır. Yoğurt, meyve suları, çorba, sebze
suları ve ezmeleri verilebilir. Kilo almada zorluğu olan veya doymayan bebeklere günde 1 kez 1 çay
bardağı süte, 1 çay kaşığı pirinç unu katılarak mama yapılıp verilebilir. Özellikle süt yerine
hazır bebek mamaları tercih edilmelidir.

5. Ay : günde 5 - 6 kez besleme yapılır. 4. Ayda verilmeye başlanan gıdalara
alıştırılır ve miktarı arttırılır.

6. Ay : 6 - 12. Ay arasında dişler giderek artar. Çiğneme hareketleri başlar. Ek besinler çok az
ezilir veya küçük
parçalar haline getirilir. Kahvaltısında verilen mamaya veya süte yumurta sarısı eklenir ve az
miktardan başlanarak artırılır. Süt, yoğurt, meyve ezmesi, sebze çorbası, sütlü - pirinç unlu hazır
mamalar bebeklerin gereksinimini karşılar. Bu ayda yapılan sebze, tarhana, mercimek ve yoğurtlu
çorbalara yavaş yavaş tavuk eti, dana eti veya balık eti gibi bebeğin büyüme ve gelişmesi için
gerekli maddeleri içeren besinler eklenebilir. Bu besinler de yavaş yavaş artırılır.

7. Ve 8. Ay : bebeğe daha önce verilen besinlerin miktarı artırılarak devam edilir. Yumurta artık
tek başına veya içine ekmek içi ile iyice ezilerek verilebilir. Bebeğe yemeklerin suyu değil
kendisini ezerek vermek daha uygundur.

9. Ve 12. Ay : çocuk artık aile sofrasına oturtulabilir. ıyi bir beslenme alışkanlığı kazanması ve
çevre ile iletişim kurması açısından aile bireyleri ile olması, onların yediklerinin ezilerek
verilmesi hem beslenme hem bebeğin ruhsal gelişmesi açısından önemlidir. Süt, yoğurt, yumurta, et
(dana, tavuk, balık) kuru baklagiller, meyve sebze ile geleneksel türde çorbalar, etli, pirinçli,
bulgurlu dolmalar, kıymalı sebze yemekleri ekmek içi doğranarak verilebilir. Süt ürünü (yoğurt,
peynir) her gün tüketmelidir. Yağ olarak sıvı yağ kullanılmalı, yemeklerde çok az tuz
kullanmalıdır. Etler köfte şeklinde veya haşlanmış ezilmiş olarak verilebilir. 15 günde 1 yemek
kaşığı karaciğer, beyin ezmesi verilebilir. Bu tür besinlerin verilmemesi veya çocuğun almaması
aileyi üzmemelidir.

1 - 3 Yaş Arası : bu yaş grubunda kendi kendine yeme alışkanlığının kazandırılması ve besinlerin 4
öğün halinde verilmesidir. Gece sütü içme alışkanlığı 2 yaşından sonra kazandırılır. 2 yaşına kadar
süt, hem demir eksikliği (kansızlığa) neden olabileceği için hem de alerjik olacağı için önerilmez.
beslenme konusundaki aşırı ısrar ve zorlamalar çocuğun anne ve çevresi ile iyi ilişki
kurmaması beslenmesinin bozulmasına hatta besini ret etmeye neden
olmaktadır. Her çocuğun değişik gereksinim ve tat duyusu vardır. O nedenle büyüme ve gelişme
izlenerek gerekli besinler verilmesi, çocuğun beslenme konusunda aşırı zorlanmaması gerekmektedir.
bu dönemde en önemli sorun, çocuğun diğer bireylerden görerek çay, kola, gazoz, hazır meyve suyu,
çikolata, gofret ve şekerli boş kalorili besinlere olan ilgisidir. Özellikle hazır gıdalar,
içerisinde katkı maddeleri olduğu için 3 yaşına kadar önerilmez. O nedenle bu tür besinlerin
tüketilmesinde dikkat edilmeli, çocuk mevsimine göre doğal besinlere alıştırılmalıdır.
örnek beslenme lıstesı

© 2015, Özel Çocuk Tıp Merkezi, Tüm Hakları Saklıdır.

web tasarım antalya
Bu sitede yayınlanan bilgilerin hiçbirisi tedavi amaçlı kullanılamaz. Yapılacak uygulamardan dolayı oluşacak sonuçlardan dolayı işletmemiz ve site yönetimi sorumlu değildir. Herhangi bir sağlık problemi durumunda size en yakın sağlık kuruluşuna başvuranız gerekmektedir.
Başa Dön