| - Beslenme - |
|
Sayfa 9 > 12
ET, TAVUK, BALIK Et, kıyma veya et püre olarak 5. aydan itibaren çorbalarına eklenerek başlanır. Beyaz tavuk eti ve balık eti 6 - 7. aydan sonra verilir. Balık: Azot, mineral ve vitaminlerden zengin olan balık et ile dönüşümlü olarak kullanılır. Özellikle A ve B kompleks vitaminlerden
Yumurta : Çok besleyici bir besindir. 6. aydan sonra iyi haşlanmış yumurtanın sarısı önce 8 parçaya bölünür. Alerjik bir besin olduğu düşünülerek çocuklara verilirken dikkat edilmeli, önce katı pişmiş yumurtanın sarısı 1/8 oranında verilip miktarı yavaş yavaş arttırılmalıdır, ilk gün 1/8 olmak üzere 2 - 3 gün ara ile 1/4,1/2, 3/4 ve tam yumurta sarısı verilir. Yumurtanın beyazı alerjik özelliği olduğundan 8 ve 9. aylarda ezilerek verilir. Çorbalarda terbiye olarak ve yemeklerde besin değerini arttırmak için kullanılabilir. Ciğer (Tavuk, Dana) :8-9. ayda çorbalarının içine konulabilir. Önce haşlanıp zarı soyularak küçük parçalar halinde kıyılır. Ezilerek püre şeklinde de verilebilir. 15 günde bir tüketilmesinde yarar vardır. Dil : 9. aydan itibaren iyice haşlayıp kıyılarak çorbaların içerisine ilave edilebilir. Yürek: 9. aydan sonra çorbalarına eklenebilir. Ayrıca az suda haşlandıktan sonra ezilerek sade veya sebzelerle birlikte karıştırılarak verilebilir. iki haftada bir verilmelidir. Dalak: 9. aydan itibaren sebze çorbalarının yapımında kullanılabilir, iyice haşlayıp kıyılarak çorbanın içerisine ilave edilerek pişirilir. Beyin: Bir yaşın sonunda haşlanmış beyin, sebze çorbalarının sebze pürelerinin içine 1 tatlı kaşığı kadar ezilerek verilebilir. 15 günden sık verilmemelidir. Salam, Sucuk, Sosis : Salam, sucuk, sosis gibi baharatlı, acılı, sarımsaklı vb. besinler çocuk beslenmesinde 3 yaşına kadar hiçbir şekilde kullanılmaz. Daha sonraki yaşlarda az miktarda yemesinde sakınca yoktur. içerisinde bozulmaması için eklenen gıda katkı maddeleri olan bu tür besinler mümkünse 4 - 5 yaşına kadar verilmemelidir. |
| Ata'nın Çocuk Sevgisi |
| Fotoğraflarla Atatürk |